
白流の袋ラーメン(冷凍)
店舗で人気の味わいをご家庭で
その日の仕入れで変わる焼干しダシは、365日まったく同じ味わいがないのも特徴。そのほか、次々と繰り出す「だしラーメン」などの限定ラーメンが登場。中でも、店頭で人気の味わいをラインアップしました。ダシづくり、製麺、トッピングの煮豚まで、すべてに妥協しない一杯をご自宅でもぜひ。

- 麺切り白流の袋ラーメン(冷凍)
- 私たちが袋ラーメン(冷凍)を作り始めたきっかけは、おいしいラーメンを手軽に楽しめるようにという思いから。自家製煮豚とメンマもたっぷり入っているため、お湯で解凍するだけで本格的な味わいが楽しめます。ラインアップは仕入れによって変動するため、ぜひ何度ものぞいて見てください。
-
- スープ
- 信頼する魚屋に依頼するのは鮮度と価格のみ。毎朝何が届くかわからない旬の魚を使ってて仕込みしています。
-
- 麺
- ラーメンにおいて重要な要素となる麺は、スープとの一体感を向上させる超多加水麺。
-
- 焼豚
- 噛みしめるたびに溢れるジューシーな味わい。旨みをギュッと閉じ込めた炭火焼豚を煮豚に。
オンライン限定!
焼干しそば プレミアム【鮎焼干し】

清流の国、岐阜ならではの焼干しそば誕生!

日本三大清流の一つ、長良川。「清流長良川の鮎」は、世界農業遺産にも認定されています。そんな岐阜を代表する名物「鮎」を手仕込みで焼干しにした優しい味わいのスープに、手打ちの自家製太麺、自家製の煮豚、そしてメンマをセットにしたオンライン限定の焼干しそばをご用意しています。さらに、鮎の半身も同封しており、岐阜ならではの風味を存分にお楽しみいただけます。長良川の歴史と豊かな食文化を感じる、特別な逸品です。